松山市大手町の焼肉ロジー｜デートディナーに半個室がおすすめ

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愛媛県松山市三番町。「松山駅」「大手町駅」から程近くに店を構える「焼肉ロジー」は、赤身肉の持つ美味しさを広める為に日々精進している焼肉店です。
屋号のロジーとは“テクノロジー”という意味を込めたもの。「切って出すだけが焼肉じゃない」をモットーとした店主考案のメニューの数々は、どれも手間暇をかけたこだわりの逸品ばかりです。
部位ごとの切り方やたれの漬け込み方など、既成概念にとらわれず、独自の研究による焼肉学を発揮した美味しさは、きっとご満足いただける事でしょう。
日常のお食事はもちろん、大切な方と過ごすデートなどにもぜひお越しください。当店で過ごすひとときが特別な思い出となる様、お手伝いをさせていただきます。

焼肉ロジー
からの
お知らせ

もっとお伝えしたい、“赤身肉”の
本当の美味しさ。

「焼肉といえば霜降り肉！」
そうお考えの方もおられるかもしれません。
そんなお客様にこそ、赤身肉が持つポテンシャルを知っていただきたい！そんな想いを込め、当店では黒毛和牛の雌牛を中心に厳選したお肉をご用意しています。
牛肉本来の持ち味がギュッと凝縮された赤身肉は旨味が濃く、脂肪分少なめなので胃もたれしない食べやすさが魅力。特に黒毛和牛の雌牛は肉の水分量が多く、その瑞々しさは老若男女問わず人気を集めています。

赤身肉の旨さを知る

その名は
“塩ホルモン”

赤身肉だけがロジーの自慢ではありません。
実はホルモンも当店の人気メニューなんです。
赤身肉と同じく厳選した国産牛を用いた一品は、
弾力と噛みしめる度に溢れる脂の旨味が違います。
揉み込む塩だれは自家製の自信作。
さっぱりとした味わいが臭みを消し、
ホルモンの旨味を更に高める絶妙の相性です。
ぜひ赤身肉と合わせてお召し上がりください。

希少部位も多種多様に

一品料理も情熱を込めて―。

焼肉屋が肉にこだわるのは当たり前。当店では焼肉とご一緒に楽しめるアラカルトメニューもこだわりを持ってお作りしています。例えば焼肉屋の定番と言えるスープ。鶏ガラと牛テールをじっくり7～8時間煮込む事で、濃厚な白湯に仕上げてご提供。何気ない一品にも情熱と真心を込めて、妥協の無い美味しさの追求を目指すのがロジー流です。

こだわりの一品

大切な方と過ごす至極の焼肉TIME

たまにはデートで焼肉。そんなひとときをロジーで過ごしてみませんか？シックで落ち着きのある店内は、どこかバルの様な雰囲気のお洒落空間。
垂れ幕で区切る事で、まるで半個室の様なプライベート空間を満喫していただけます。そんなシーンにぴったりなコースもご用意していますので、どうぞ2人だけの時間を存分に満喫してください。

ロジーの焼肉コース

店舗情報SHOP INFO

屋号: 松山市大手町の
焼肉ロジー

ご予約・ お問い合わせ: WEB予約
089-948-4654
ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。

住所: 〒790-0003
愛媛県松山市三番町8-10-3
仲田ビル1F

アクセス: 伊予鉄道各線「大手町駅」
より徒歩4分
JR予讃線・内子線「松山駅」
より徒歩4分

営業時間: 【平日】
11:30-14:30(L.O.14:00)
17:00-23:00(L.O.22:30)
【土日祝】
17:00-23:00(L.O.22:30)

定休日: 不定休

総席数: 28席（テーブル4卓、
お座敷3卓）

貸切: 可（～33名様）
※詳しくはご相談ください。

駐車場: 無し ※近隣にコインパーキングがございます。

クレジット カード: 可（VISA,Master,AMEX,JCB）

電子マネー: 可（PayPay,LINE Pay,iD,
d払い,au PAY,メルペイ,
WeChat
Pay,交通系ICカード）

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キャンセルは前日までにお願いいたします。
当日のキャンセルは100％の料金を頂戴する場合がございます。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

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求人情報RECRUIT

焼肉ロジーでは、一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を募集しています。
飲食店での勤務経験が無くても大丈夫。最初はだれでも初心者です。先輩スタッフの丁寧な研修があるのでご安心ください。「飲食が好き」「人と話すのが好き」「将来は独立したい」など、どうぞ様々な志望動機でご応募ください。
沢山のご応募をお待ちしています。

募集職種: アルバイト

仕事内容: 接客
調理補助

給与: 時給1,000円～
※研修期間も同一
※22時以降25％アップ

勤務時間: 11:30～15:00
17:00～23:00
の間で3時間からOK。
週1～勤務OK。
シフト制

その他: 賄い無料
制服貸与

もっとお伝えしたい、“赤身肉”の本当の美味しさ。

その名は“塩ホルモン”